Kopi … Yes, Rokok... No

Kopi … Yes, Rokok... No

Kopi merupakan suatu jenis minuman berwarna hitam pekat yang mampu memberikan cita rasa unik bagi yang meminumnya. Bahkan tidak sedikit orang menjadi kecanduan karena cita rasa kopi karena adanya kandungan kafein yang terdapat dalam kopi itu sendiri. Kafein adalah senyawa kimia alkaloid dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus molekul C8H10N4O2. Jumlah kandungan zat kafein yang terdapat dalam kopi adalah antara 1 hingga 1,5%.

Kopi merupakan sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi. Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab‎ qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.

     Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling popular di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Disamping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga mempunyai manfaat bagi kesehatan.

     Kopi, hampir semua orang didunia mengenalnya, untuk mengawali hari dalam bekerja biasanya tidak lengkap rasanya tanpa secangkir kopi nikmat. Kebiasaan minum kopi ternyata banyak digemari oleh manusia. Dari pekerja kantoran hingga pekerja bangunan, pedagang, petani, guru, bahkan presiden pasti pernah meminumnya dan Andapun juga. Hal ini memang sudah menjadi tradisi dan hobi tersendiri bagi para penggemar kopi.

     Semakin banyak saja penelitian yang menyebutkan ada beberapa manfaat dari meminum kopi.  Menurut medicalnewstoday.com, manusia di seluruh dunia mengonsumsi kopi 400 miliar cangkir setiap tahun. Kopi sangat populer di dunia, lalu apa yang membuatnya spesial?

Menurut laman medicalnewstoday itu, kopi ternyata mengandung kalori yang rendah, tetapi jika Anda menambahkan gula ya jelas kalorinya bertambah. Jadi, lebih baik kopi hitam saja. Kopi juga mengandung antioksidan. Hasil riset Universitas Scranton, AS, baru-baru ini menunjukkan kopi adalah sumber antioksidan nomor satu di AS. Karena dua kandungan ini, kopi bermanfaat bagi manusia untuk lima hal berikut:

Kopi bisa melindungi tubuh dari diabetes tipe 2

Riset Universitas California di Los Angeles (UCLA) menyebutkan meminum kopi meningkatkan tingkat plasma dari globulin pengikat hormon sex (SHBG) yang mengendalikan aktivitas biologis dari hormon-hormon sex (testosteron dan estrogen) yang berperan dalam mengembangkan diabetes tipe 2.

Kopi bisa mencegah penyakit Parkinson

Para peneliti di AS menyimpulkan bahwa "asupan kopi dan kafein yang tinggi berkaitan dengan turun signifikannya insiden penyakit Parkinson".

Kopi bisa menurunkan risiko kanker hati

Para peneliti Italia mendapati kesimpulan bahwa mengonsumi kopi dapat menurunkan risiko terkena kanker hati sampai sekitar 40 persen. "Penelitian kami memastikan bahwa kopi bagus untuk kesehatan, khususnya hati," kata Dr. Carlo La Vecchia dari Instito di Ricerche Faramacologiche Mario Negeri di Italia.

Kopi bisa mencegah penyakit liver

Mengonsomsi kopi secara reguler berkaitan dengan menurunnya risiko penyakit liver otoimun yang biasa disebut primary sclerosing cholangitis (PSC). Para peneliti menyimpulkan bahwa kopi memiliki kandungan yang bisa melindungi dari sirosis, terutama sirosis alkohol.

Kopi baik untuk kesehatan jantung

Para peneliti dari Beth Israel Deaconess Medical Center dan Fakultas Kesehatan Universitas Harvard menyimpulkan bahwa meminum kopi pada tingkat moderat akan melindungi tubuh dari kesalahan jantung. 

     Minum kopi secara teratur sesuai dengan porsinya dapat memaksimalkan kerja otak lebih baik. Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam kopi dapat menangkal kerusakan pada sel otak dan membantu jaringan saraf untuk bekerja lebih baik. Zat kafein dalam kopi berfungsi sangat baik sebagai stimulan pada tubuh kita. Hal ini dapat merangsang indera kita dan meningkatkan laju metabolisme. Sehingga meningkatkan kemampuan dalam berkonsentrasi, mengatasi perubahan suasana hati bahkan depresi.

    Bagi penikmat kopi, kurang lengkap rasanya jika Anda hanya cukup merasakan nikmatnya tanpa mengupas lebih dalam wawasan pengetahuan tentang kopi. Nah, untuk itu silakan berkunjung ke Kantor Perpustakaan dan Arsip Kabupaten Kulon Progo disini kami menyediakan beragam bahan bacaan salah satunya mengenai kopi. Berikut cuplikan judul buku yang ada, antara lain; Variasi Kopi & Teh ala Café, Filosofi Kopi, Meraup Untung dari Kopi Luwak, Kitab Kopi dan Rokok, dst.

     Jika seseorang sudah kecanduan dengan meminum kopi akan merasakan hari mereka akan tidak lengkap tanpa meminum kopi. Apakah benar demikian? Jawabannya ada pada diri kita sendiri penikmat kopi. Jangan sampai Anda meminum kopi secara berlebihan karena akan menimbulkan efek samping yang berbahaya terhadap tubuh kita.

    Kesimpulannya, cukup konsumsi 2 cangkir kopi dalam sehari untuk mendapatkan manfaat sehat yang maksimal. Sudahkan Anda minum kopi hari ini? Saya minum dua.

Bersyukurlah karena Allah menciptakan kopi di dunia ini, karena kalo gak ada kopi makan pisang goreng dan telo goreng di pagi hari bakal gak asik lagi, suer deh gak bo’ong ;). Apalagi kalo lagi syuntuk dan boring abis, walah… kopi adalah teman yang paling nikmat, awak langsung segerrr!!! bringas siap nandang gawe, pegel2, males2 langsung minggat.

Selain enak tenan dan bikin tubuh terangsang, beneran loh kalo kopi bikin kita lebih terangsang, sumpah gak bo’ong kalo kopi itu satu forum sama tanaman perangsang HAWA NIKMAT bareng teh, coklat dan tembakau he5x… *mikrinya pasti gak bener deh *. Dalam urusan rangsang merangsang, Peneliti di Universitas Sao Paulo, Brasil (Negaranya wanita2 cantik, bahenol, menggiurkan dan wisata begituan) menyebutkan pria yang rutin minum secangkir kopi setiap paginya memiliki sperma yang mampu berenang lebih lincah, rikat dan ganas dibanding pria yang tak pernah minum kopi di pagi hari, baru tahu juga kalo si kecebong ini hobinya renang juga heh5x…. hau… berarti sama kayak saya dung

Jadi intinya om2 bapak2 dan mas2 siap2 minum kopi ya biar nanti malam jadi jagoan neon heh5x…, apalagi kalo dikombinasikan dengan hasil positif kafein yang katanya mampu membuat otak kita berfikir lebih cepat, membuat badan lebih bergairah dan energik, tidak cepat loyo dan memperbaiki mood dan mental, maka minum secangkir kopi 30 menit sebelum bertanding dalam “pertempuran nikmat” akan membuat saudara2 menjadi jagoan kandang hi5x….

Gak rugi juga saya kuliah di Teknologi Pangan he5x…. hi5x…, bisa bikin resep maut dan dahsyat dengan rasa nikmat. Terus pertanyaannya adalah….. kapan saatnya saya bisa “bertempur” ? kapan ya? hmm… let’s see… umur 25 tahun? 27 tahun

Ada yang bilang kalo pecinta kopi sejati adalah bukan perokok, apalagi merokok saat lagi ngopi... akan merusak cita rasa dan aroma kopi yang diminumnya.... padahal kebanyakan dari penikmat kopi adalah seorang perokok, ada yang kurang kalo pas lagi ngopi ga ngisep rokok... liat aja di coffee bar atau kedai2 kopi, kebanyakan mereka pada ngrokok sembari minum kopi... ummm.... gimana nih menurut temen2 semua?

MITOS : kopi bikin darah tinggi, jantungan !
FAKTA : minum kopi menurunkan risiko terkena kanker
cekidot!

peminum kopi 41% lebih sedikit didiagnosis kanker hati dibandingkan orang yang tidak minum kopi (diambil dari jurnal Hepatology)
setiap cangkir kopi yang diminum, angka kemungkinan didiagnosis kanker hati menurun sampai 23%, dibandingkan orang yang tidak pernah minum kopi

TERNYATA...
proses pemanggangan kopi meningkatkan kandungan antioksidan kopi, anti oksidan ini bersifat mentralkan radikal bebas looh

MITOS : merokok bikin cepat mati karena kanker paru
FAKTA : tidak semua perokok kena kanker paru gan..
Ternyata....
ada gen yang mempengaruhinya yaitu gen CYP 2A63 yang diekspresikan pada saluran pernafasan manusia dan bertanggung jawab terhadap metabolisme aktivasi NIKOTIN

Gen CYP 2A63 wildtypenya CYP 2A63*1A ini punya varian (polimorfisme) yaitu *2, *4
nah..TERNYATA mereka yang merokok dan terkena kanker paru adalah mereka yang memiliki gen CYP 2A63*1A...
nah buat agan yang punya plomorfisme CYP 2A63*2 dan *4...ngerokok banyak juga gak akan kena kanker gan...
masalahnya sekarang belum ada pemeriksaan komersil untuk tau gen CYP mana yg kita punya
yaa jadi sebaiknya jangan ngerokok gan...